Nouveau Vinaigre de Framboise - BIB

Description

Ce vinaigre de framboise est élaboré à partir de jus de framboises cueillies mûres. La combinaison avec l’huile de noix crée un dressing raffiné et élégant pour une salade verte et pour des plats aux céleris et noix, comme la salade «Waldorf». Le vinaigre de framboise est excellent avec des crevettes et du homard ainsi qu’avec des plats exotiques.
Suggestion culinaire : Salade d’asperges et cèpes ; assaisonner les asperges cuites « al dente » avec un dressing de vinaigre de framboise et de l’huile d’amande pression à froid Fandler. Á servir avec des cèpes coupés très fins, du cerfeuil et des noix hachés.

Vinaigre de Framboise - 100% Vinaigre de Fruits - 5L BIB

5L
104,92 € TTC

Pays Autriche
Région Styrie
Ingrédients Jus de framboise 100%
Producteur GÖLLES

La famille Gölles exploite depuis trois générations des parcelles d’arbres fruitiers dans le paysage vallonné de la Styrie orientale, prestigieuse terre agricole du sud-est de l’Autriche. Depuis le début des années quatre-vingts, ils se sont spécialisés dans la fabrication de vinaigres de vins et de fruits exceptionnels. Mais aussi dans l’élaboration des alcools et de ce qui est aujourd’hui devenu le meilleur Schnaps de toute d’Autriche. La renommée des alcools et vinaigres Gölles n’est plus à faire et dépasse aujourd’hui largement les frontières du petit pays alpins, car partout où vous allez, vous allez apercevoir ces belles bouteilles élancées et caractéristiques de GÖLLES. On les trouve notamment dans la restauration gastronomique en Allemagne, en France, en Suisse et aux Etats Unis ….