Nouveau Vinaigre de Coing 25cl

Description

Ce vinaigre de coing est élaboré à partir de coings très aromatiques. Sa saveur fruitée et acidulée convient parfaitement pour mariner des légumes comme les salsifis ou les carottes, mais il est également adapté pour assaisonner les ragoûts et vos sauces riches en goût. Il peut accompagner les asperges, endives braisées, comme toutes sortes de plats de légumes auxquels le vinaigre de coing donnera une note particulière.
Suggestion culinaire : Evider les pommes, les farcir de choucroute et de noix hachées, puis faire cuire au four. Faire mariner avec du vinaigre de coing. Se marie très bien avec du filet de chevreuil, du steak de cerf ou du pâté de foie.

Vinaigre de Coing - 100% Vinaigre de Fruits - 250ml

25cl
9,90 € TTC

39,60 € par litre

Pays Autriche
Région Styrie
Ingrédients Jus de coings 100%
Producteur GÖLLES

La famille Gölles exploite depuis trois générations des parcelles d’arbres fruitiers dans le paysage vallonné de la Styrie orientale, prestigieuse terre agricole du sud-est de l’Autriche. Depuis le début des années quatre-vingts, ils se sont spécialisés dans la fabrication de vinaigres de vins et de fruits exceptionnels. Mais aussi dans l’élaboration des alcools et de ce qui est aujourd’hui devenu le meilleur Schnaps de toute d’Autriche. La renommée des alcools et vinaigres Gölles n’est plus à faire et dépasse aujourd’hui largement les frontières du petit pays alpins, car partout où vous allez, vous allez apercevoir ces belles bouteilles élancées et caractéristiques de GÖLLES. On les trouve notamment dans la restauration gastronomique en Allemagne, en France, en Suisse et aux Etats Unis ….