Piment Kashmiri

Description

Capsicum annuum
Le Piment Kashmiri est cultivé dans les vallées du Cachemire en Inde. Il est de forme allongée, fripé, de couleur rouge foncé et de force moyenne. Le Piment Kashmiri s’ajoute aux ragoûts de viandes rouges ou blanches, aux currys et légumes cuits (pois chiches) et relève les pâtés, la farce et les sauces à base de tomates.

Piment Kashmiri

45g
8,90 € TTC

En cours de réapprovisionnement

Pays France
Région Gironde
Ingrédients Piment Kashmiri en poudre
Producteur SARAVANE

Saravane est localisé à Arcachon entre Bordeaux et les vastes forêts landaises dans une terre baignée par l’océan Atlantique.
Bordeaux, terre de tradition gastronomique avec son port offre toute l’infrastructure nécessaire aux voyages et aux importations maritimes.
Les épices importées par Saravane à l'état brut (graines, racines, écorces...) sont, une fois dans leur atelier, broyées, réduites en poudre et associées pour composer les mélanges : Curry, Mélange Saté, Sweet mélange...