Mélange Saté

Description

Masala indonésien
Le saté est un plat Indonésien typique de brochettes de poulet ou de bœuf, marinées dans un mélange d'épices de cumin, curcuma, gingembre, coriandre, piment...d'ail, d'oignons et de sucre. On y ajoute des cacahuètes pilées, de l'huile de sésame et du lait de coco Confectionner les brochettes et laisser dans la marinade 2/3 heures. Cuire à la poêle ou au wok. Les présenter et les napper avec la sauce allongée de lait de coco.

Mélange Saté

55g
8,90 € TTC

Pays France
Région Gironde
Ingrédients Cumin, curcuma, gingembre, coriandre, piment, ail, oignons et sucre.
Producteur SARAVANE

Saravane est localisé à Arcachon entre Bordeaux et les vastes forêts landaises dans une terre baignée par l’océan Atlantique.
Bordeaux, terre de tradition gastronomique avec son port offre toute l’infrastructure nécessaire aux voyages et aux importations maritimes.
Les épices importées par Saravane à l'état brut (graines, racines, écorces...) sont, une fois dans leur atelier, broyées, réduites en poudre et associées pour composer les mélanges : Curry, Mélange Saté, Sweet mélange...