Tapenade Verte à la Truffe

Description

Tapenade verte à la truffe d’été élaborée par le spécialiste de la célèbre truffe d’Alba. Un mariage parfaitement bien réussi entre l’olive et la saveur unique de la truffe, cette tapenade servira à affiner vos plats chauds, à perfectionner un assaisonnement de salade ou tout simplement pour être tartinée sur des toasts à l’apéritif.
Authenticité et saveurs nouvelles assurées.

Tapenade Verte à la Truffe

180g
9,90 € tax incl.

55,00 € per kg

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Pays Italie
Région Piemont
Ingrédients Champignons de couche (Agaricus bisporus), olives 32 %, huile d'olive extra vierge, truffe d'été (Tuber aestivum ) 3 %, câpres, anchois, arôme, sel.
Producteur TARTUFLANGHE s.r.l.

La société Tartuflanghe créée en 1980 par la famille Montanaro se situe à Alba dans le Piémont, renommée dans le domaine de la gastronomie, notamment grâce à la « Fiera del Tartuffo », et de sa truffe blanche qui pousse dans cette région.
La famille Montanaro élabore depuis 1968 la sélection de truffes la plus éminente qui soit. D’une fraîcheur exaltante, les pièces dégagent des arômes exubérants ; les meilleures du monde gastronomique, en termes de qualité et d’intensité.