Coffret Huile d'Olive - A.O.C. Provence

Description

Deux huiles d’olives AOC de Provence du même producteur en comparaison.
L’huile d’olive fruité noir exceptionnelle avec toute sa typicité et la saveur unique d'une tapenade. Douce et parfumée elle séduit immédiatement le palais à la simple dégustation avec juste un peu de pain. Son utilisation est différente de celle d'une huile d'olive fruité vert, car elle imprègne votre plat d’un goût prononcé d’olive.
Puis l’huile d’olive fruité vert qui se caractérise par des arômes puissants très fruités, herbacés en nez. Elle est onctueuse et révèle des arômes de poire et de pomme en bouche, un léger goût de banane et de fruits exotiques. Son utilisation est multiple, car elle a pour vocation de rehausser les saveurs de nombreux plats ; à base de poisson ou de viande, en sauce ou simplement ajoutée en finition sur des légumes ou pommes de terres vapeurs.

Coffret Huile d'Olive - A.O.C. Provence

2 x 25cl
25,90 € tax incl.

49,80 € per litre

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Pays France
Région Alpes-de-Haute-Provence
Ingrédients Huile d'olive extra vierge /Cuvée Paradis. Huile d'olive fruitée noire/ Cuvée Ventaïre
Producteur DOMAINE SALVATOR

Au cœur de la Provence de Giono, dans le sud-est de la France, le domaine Salvator met toute son expérience au service de votre palais. Depuis plus de 100 ans, cette famille travaille son terroir pour qu’il fournisse à son huile les arômes les plus fins.

Loin de la diversité des superstructures, cette petite exploitation familiale se consacre depuis 1902 à son cœur de métier : "Les Produits de L'Olivier". Les huiles d'olives sont issus d'une agriculture raisonnée (ou certifiés Biologique pour certaines).