Mélange Kefta

Description

Mélange Marocain
Le Kefta est le nom donné aux boulettes ou saucisses de viande hachée (boeuf/mouton) et parfumé d’épices et d’herbes. On retrouve les kefta en Afrique du nord, Moyen Orient, Inde… Ce mélange Kefta, typiquement Marocain est composé de gingembre, cumin, cannelle, paprika, muscade et macis. Les Kefta se font cuire soit griller soit en tajine avec des tomates, de la coriandre fraiche ou de la menthe.

Mélange Kefta

73g
8,90 € tax incl.

Pays France
Région Gironde
Ingrédients Gingembre, cumin, cannelle, paprika, muscade et macis.
Producteur SARAVANE

Saravane est localisé à Arcachon entre Bordeaux et les vastes forêts landaises dans une terre baignée par l’océan Atlantique.
Bordeaux, terre de tradition gastronomique avec son port offre toute l’infrastructure nécessaire aux voyages et aux importations maritimes.
Les épices importées par Saravane à l'état brut (graines, racines, écorces...) sont, une fois dans leur atelier, broyées, réduites en poudre et associées pour composer les mélanges : Curry, Mélange Saté, Sweet mélange...