Mélange Cajun

Description

Masala de la Louisiane
Le mot Cajun vient du nom déformé “Acadien”, désignant les Français d’Acadie (Canada) venus s’installer en Louisiane. Ce mélange d’épices est composé de poivre, paprika, cumin, moutarde, piment et herbes aromatiques. Assaisonne le plat populaire en Louisiane : le Jambalaya, sorte de paëlla trés épicée, parfume le poulet, le poisson, les légumes et le riz.

Mélange Cajun

65g
8,90 € tax incl.

Pays France
Région Gironde
Ingrédients Poivre, paprika, cumin, moutarde, piment, herbes aromatiques.
Producteur SARAVANE

Saravane est localisé à Arcachon entre Bordeaux et les vastes forêts landaises dans une terre baignée par l’océan Atlantique.
Bordeaux, terre de tradition gastronomique avec son port offre toute l’infrastructure nécessaire aux voyages et aux importations maritimes.
Les épices importées par Saravane à l'état brut (graines, racines, écorces...) sont, une fois dans leur atelier, broyées, réduites en poudre et associées pour composer les mélanges : Curry, Mélange Saté, Sweet mélange...