Nouveau Balsamique de Pomme - vaporisateur

Description

Le vinaigre balsamique de pommes est une spécialité de Gölles, il est élaboré à partir du moût de variétés anciennes de pommes à cidres de Styrie. Il vieillit en fût de chêne pendant au moins 8 ans et son arôme est incomparable ; harmonieux, très fruité, doux et délicatement sucré.
Il accompagne à merveille toutes les salades, les endives, les blancs de poulets grillés ou encore les fromages comme le Roquefort, le vacherin ou le fromage de chèvre. Mais aussi vos salades de fruits ou desserts à base de fromage blanc.
Suggestion culinaire : Faire revenir un filet de bœuf et des endives dans de l’huile d’olive, assaisonner avec du poivre grossièrement moulu et ajouter un soupçon de vinaigre balsamique de pomme pour affiner le tout avec une saveur piquante et fruitée .

Vinaigre Balsamique de Pomme - 100% Vinaigre de Fruits - Vaporisateur 125ml

12,5cl
13,90 € TTC

111,20 € par litre

Pays Autriche
Région Styrie
Ingrédients Balsamique de pomme 100%
Producteur GÖLLES

La famille Gölles exploite depuis trois générations des parcelles d’arbres fruitiers dans le paysage vallonné de la Styrie orientale, prestigieuse terre agricole du sud-est de l’Autriche. Depuis le début des années quatre-vingts, ils se sont spécialisés dans la fabrication de vinaigres de vins et de fruits exceptionnels. Mais aussi dans l’élaboration des alcools et de ce qui est aujourd’hui devenu le meilleur Schnaps de toute d’Autriche. La renommée des alcools et vinaigres Gölles n’est plus à faire et dépasse aujourd’hui largement les frontières du petit pays alpins, car partout où vous allez, vous allez apercevoir ces belles bouteilles élancées et caractéristiques de GÖLLES. On les trouve notamment dans la restauration gastronomique en Allemagne, en France, en Suisse et aux Etats Unis ….