Nouveau Gelée Balsamique de Pomme

Description

Une délicieuse combinaison de saveurs fruitées et d’une touche acidulée piquante. Cette gelée accompagne parfaitement les endives braisées, rehausse les sauces pour gibier est idéal pour les réductions de vin rouge. Elle se marie très bien avec un foie gras cuit, mi-cuit ou poêlé, des fromages comme le chèvre, le gouda ou le parmesan, ou encore sur un fromage blanc.

Vinaigre de Balsamique de Pomme en Gelée

105g
7,90 € TTC

75,23 € par kg

Pays Autriche
Région Styrie
Ingrédients Sucre, balsamique de pomme 20%, eau, jus de pomme, pectine
Producteur GÖLLES

La famille Gölles exploite depuis trois générations des parcelles d’arbres fruitiers dans le paysage vallonné de la Styrie orientale, prestigieuse terre agricole du sud-est de l’Autriche. Depuis le début des années quatre-vingts, ils se sont spécialisés dans la fabrication de vinaigres de vins et de fruits exceptionnels. Mais aussi dans l’élaboration des alcools et de ce qui est aujourd’hui devenu le meilleur Schnaps de toute d’Autriche. La renommée des alcools et vinaigres Gölles n’est plus à faire et dépasse aujourd’hui largement les frontières du petit pays alpins, car partout où vous allez, vous allez apercevoir ces belles bouteilles élancées et caractéristiques de GÖLLES. On les trouve notamment dans la restauration gastronomique en Allemagne, en France, en Suisse et aux Etats Unis ….