Nouveau Pâtes Artisanales Pici - Toscane

Description

Ces pâtes italiennes traditionnelles faites à la main, au blé dur ne sont faites que de farine et d’eau, sans œufs. Elles sont typiques de la Toscane. Ce sont des spaghettis épais à la surface rugueuse qui absorbent très bien toutes les sauces. Leur cuisson est longue, environ 22min, mais elles restent fermes, ce qui leur confère ce goût unique. Pour réussir vos pâtes, respectez toujours le temps de cuisson exacte indiqué sur l’emballage. Faites cuire vos pâtes dans un grand volume d'eau salée et mélangez de temps en temps. Comptez 125g / personne en plat principal.
Goûtez pour vérifier la cuisson optimale et égouttez en laissant un peu d'eau.
Ajoutez tout de suite de l'huile d'olive ou du beurre, et mélanger délicatement. Dégustez vos pâtes selon vos envies, juste avec du fromage ou une sauce de tomate.

Pâtes Italiennes - Artisanales - Pici

500g
5,50 € TTC

11,00 € par kg

Pays Italie
Région Toscane
Ingrédients Semoule de blé dur 100%
Producteur ANTICO PASTIFICIO MORELLI 1860

L’Antico Pastificio Morelli, fondé en 1860, est une entreprise familiale. Après cinq générations, ce sont aujourd’hui la sœur et les frères Morelli - Lucia, Antonio et Marco - qui continuent en mains de maître la tradition de la famille.
Après des années d’utilisation du germe de blé, l’Antico Pastificio Morelli est aujourd’hui à même de proposer des pâtes uniques au goût extraordinaire et inimitable, des semoules optimales qui sont travaillées avec des techniques totalement artisanales.