Nouveau Confiture Gratte-Cul (Églantine)

Description

Le cynorrhodon ou gratte-cul est le fruit de l’églantier, aussi appelé rosier sauvage. De forme arrondie, il devient rouge vif en mûrissant et plus au moins charnu. Une fois débarrassé de ses poils irritants et des graines qu’il renferme, il peut être consommé cru ou cuit, en confiture notamment.

CONSEILS D'UTILISATION :
- au petit-déjeuner
- pour accompagner les goûters
- sur des crêpes, gaufres, scones et autres recettes sucrées
- en accompagnement des yaourts, fromages blancs et faisselles
- pour confectionner des tartes, des soufflés, des beignets et des roulés aux fruits
- pour l’appareil de vos macarons

Confiture Gratte-Cul (Églantine)

330g
6,50 € TTC

19,70 € par kg

Pays France
Région Hérault
Ingrédients Fruits 61g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres: 61g pour 100 g. Églantines, sucre de canne, jus concentré de citron, gélifiant : pectine de fruits.
Producteur L'EPICURIEN

L’Épicurien, société fondée par un Maître Artisan Confiturier, fabrique depuis plus de 30 ans de merveilleuses confitures et bien plus encore...
L’histoire débute en 1982 quand Bernard Le Gulvout relance à Saint-Mandé une épicerie fine, spécialisée depuis le 19ème siècle dans la fabrication de confitures, sous le nom L'Epicurien, avec l’ambition d’être pour ses clients un artisan du goût.
Au milieu des années 1990, il s’installe dans une région de production de fruits le Languedoc-Roussillon pour conduire le développement de son entreprise.
Il y est rejoint par ses deux neveux, Xavier, au début des années 2000 et Benoit en 2012.
L’Épicurien entreprise familiale et artisanale est dotée d’un outil de production artisanal moderne qui lui permet de répondre aux exigences de Qualité et de Traçabilité d’aujourd’hui tout en préservant son âme authentique.