Nouveau Confiture Abricot Nougat

Description

L’abricot est le fruit de l’abricotier, arbre originaire de Chine où il était cultivé il y a 4000 ans. Les Grecs et les Romains ont ramené l’abricotier en Europe. En France, il existe plus de 40 variétés d’abricots. Pour cette confiture le producteur utilise essentiellement l’abricot du Roussillon, car il est très parfumé et se tient très bien à la cuisson. Son goût légèrement acidulé permet de produire une confiture bien équilibrée. Sont ajoutés ensuite de la crème de nougat et des éclats de nougat pour rendre cette confiture encore plus onctueuse.

CONSEILS D'UTILISATION :
- au petit-déjeuner
- pour accompagner les goûters
- sur des crêpes, gaufres, scones et autres recettes sucrées
- en accompagnement des yaourts, fromages blancs et faisselles
- pour confectionner des tartes, des soufflés, des beignets et des roulés aux fruits
- pour l’appareil de vos macarons

Confiture Abricot Nougat

330g
6,90 € TTC

20,91 € par kg

Pays France
Région Hérault
Ingrédients Fruits 64 g pour 100 g. Teneur totale en sucres: 61g pour 100 g. Abricots 64%, sucre de canne, crème de nougat : 3%, brisures de nougat : 3% , gélifiant : pectine de fruits.
Producteur L'EPICURIEN

L’Épicurien, société fondée par un Maître Artisan Confiturier, fabrique depuis plus de 30 ans de merveilleuses confitures et bien plus encore...
L’histoire débute en 1982 quand Bernard Le Gulvout relance à Saint-Mandé une épicerie fine, spécialisée depuis le 19ème siècle dans la fabrication de confitures, sous le nom L'Epicurien, avec l’ambition d’être pour ses clients un artisan du goût.
Au milieu des années 1990, il s’installe dans une région de production de fruits le Languedoc-Roussillon pour conduire le développement de son entreprise.
Il y est rejoint par ses deux neveux, Xavier, au début des années 2000 et Benoit en 2012.
L’Épicurien entreprise familiale et artisanale est dotée d’un outil de production artisanal moderne qui lui permet de répondre aux exigences de Qualité et de Traçabilité d’aujourd’hui tout en préservant son âme authentique.